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《知否,知否》中顾廷烨爱好吃的鸡汁焖笋丝本
更新时间:2020-12-05

5、将炒锅中放入底油,将泡椒丝和姜丝放入锅中炒出香味,倒入笋丝,炒香后加入生抽、倒入鸡汤,用中大火将鸡汤闷干,然后加大火收汤汁,汤汁收干后,鸡汁焖笋丝就做好了。

还记得这一部赵丽颖和冯绍峰的定情之作《知否,知否,应是绿肥红瘦》?里面除了樊楼的美味佳肴,顾明兰每次吃的饭也都是让人看上去很甘旨。赵丽颖其实就是一个非常喜欢吃的小姑娘,每次拍吃饭的片断,素来都不会假吃,每一次都会吃的很当真。她不担心身体问题,也不担忧在屏幕前吃货色影响自己的形象,实在这也看得出颖宝长短常敬业的,也非常尊敬本人的职业。良多女演员由于剧组在拍戏的时候筹备的餐食不好吃,或者是因为吃了怕胖,所以都要借位或者是假吃,而在《知否》剧组里,大家都不存在假吃的景象。而且看上去,每一个演员吃的都非常实在。

1、将鸡肉放在净水中洗清洁血水,而后放入砂锅中再次加入温水,加上大料和姜片去除腥味。小火焖煮至鸡肉熟透,熬出香味,转小火慢炖,直道鸡汤浓烈。

这道鸡汁焖笋丝不参加过多的调味料,全靠鸡汤的鲜香来协调。这道菜不须要放盐,仅靠泡椒跟酱油的味道就足够让这道菜有滋有味,13218.com。假如有前提的话,能够将鸡汤炖煮的时光久点,炖个下战书的鸡汤会无比鲜香,也能让这道菜的鲜美回升多少个度。这道菜滋味油腻,但十分下饭,爱好的小搭档,快来试下吧。

2、将竹笋剥皮,改刀切成细丝。将泡椒和姜也切成同样粗细大小的丝备用。

4、待煮鸡肉的汤稍稍发白香喷喷的时候,盛出小碗鸡汤备用。

预备主资料:竹笋、鸡肉、泡椒。

3、将笋丝放入沸腾的水中焯熟,锅再次沸腾后将笋丝捞出。

在这部剧中,有一场戏是明兰送夫君出征,在出征前,明兰对二叔说:“我等你回来,走红后忘恩负义的4位明星,与“恩师”撕破脸,连天王,回来给你做你最喜欢吃的鸡汁焖笋丝”。这道菜仿佛很少吃,而且也没怎么据说过。然而听到颖宝说出来这个名字,就感到这道菜真的是异常好吃。那么这道鸡汁焖笋丝要如何做呢?是什么样的厚味让二叔流连忘返呢?咱们来看一看这道鸡汁焖笋丝的做法吧!

做法:


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